recette de cuisine

Recette de cuisine :

Millefeuilles tomates-mozzarella

Titre:Millefeuilles tomates-mozzarella
Description:

1/ Lavez les tomates et coupez-les en tranches régulières de 0,5 mm.

2/ Égouttez la mozzarella, et coupez-la en tranches régulières de 0,5 mm.

3/ Salez et poivrez la mozzarella, arrosez-la d'un filet d'olive.

4/ Dans chaque assiette, recomposez la tomate en intercalant les tranches de mozzarella et des feuilles de basilic frais (lavées).

Vous pouvez ajoutez du vinaigre balsamique.




Difficulté:Facile
Temps de cuisson:
Temps de préparation:15
Nombre de personne:4
Prix:
Ingrédients:

- 4 belles tomates
- 2 boules de mozzarella
- Huile d'olive de bonne qualité
- Basilic frais
- Sel, poivre du moulin

2
Plat:1
Type:
Appareil:
Specialité:
Retour