55 RECETTES DE CUISIINE GRATUITES
Recette de cuisine :
Longe de porc aux champignons
| Titre: | Longe de porc aux champignons |
|---|---|
| Description: | _ Epluchez les gousses d'ail et enlevez le germes _ Frottez-le rôti avec l'ail. _ Dorer la longe dans une cocottes avec de l'huile d'olive et un peut de beurre. _ Remuer de temps en temps _ Epluchez et laver les champignons. _ Ajoutez l'ail et les champignons dans la cocottes. _ Recouvrez d'eau avec un cube de bouillon _ Fermez et laissez cuire 40 minutes. _ Une fois bien cuit sortez le. _ Mettre la crème et saupoudrez avec de la farine pour avoir que la sauce est une bonne consistance. _ Salez poivrez |
| Difficulté: | Facile |
| Temps de cuisson: | 40 |
| Temps de préparation: | 15 |
| Nombre de personne: | 6 |
| Prix: | |
| Ingrédients: | * 1 kg de longe de porc * 2 gousses d'ail * 2 cuillères à soupe d’huile d’olive * 250 gr de champignons de Paris (1 barquette) * Sel et poivre * 1 cuillère à soupe de farine * 25 cl de bouillon de légumes |
| 3 | |
| 6 | |
| Plat: | 3 |
| Type: | |
| Appareil: | |
| Specialité: | |
