Recette de cuisine :
Agneau haché enrobé de jambon blanc| Titre: | Agneau haché enrobé de jambon blanc |
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| Description: | Laisser tremper les brochettes de bambou dans l'eau froide pendant une heure. ? M?langer l'agneau hach? avec le concentr? de tomates, le persil, la noix de coco, le cumin, le sel, le jus de citron. Former des boulettes chacune avec 1c.à.s de m?lange. ? Enrober chaque boulette d'un ruban de jambon. Egoutter les brochettes et enfiler une boulette sur chacune. ? Faire cuire au four (180°) sur les deux cot?s. ? Servir chaud. |
| Difficulté: | Facile |
| Temps de cuisson: | |
| Temps de préparation: | 10 |
| Nombre de personne: | 2 |
| Prix: | |
| Ingrédients: | • 250g d'agneau haché maigre • 1c.à .c de concentré de tomates • 1c.à .s de noix de coco râpé • 1c.à .c de cumin • 1c.à .s de persil ciselé • 1c.à .s de jus de citron • 100g de jambon blanc • Brochettes de bambou • Sel |
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| Plat: | 3 |
| Type: | |
| Appareil: | |
| Specialité: | |